番茄炒乌龟豆（四季豆）

乌龟豆也叫做四季豆或扁豆。近来炒了两样式的乌龟炒。一个偏向咸的，另一个偏向甜咸带点酸。
今天跟大家分享甜咸酸的炒法。

四季豆
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

一般人都可食用。

妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。


番茄炒乌龟豆
材料 :
A)

1. 鸡蛋 2粒
2. 胡椒粉 适量
3. 酱清 2汤匙
4. 油
   

B)

1. 乌龟豆（每段切大概成1寸长） 300g
2. 番茄（切块） 2粒
3. 蒜末
4. 油
5. 水
   
6. 盐
7. 酱清
8. 糖
   

做法 :

1. 先把材料 A 打均匀。
2. 过后锅热了放一点油, 放入材料 A 炒好备用。
3. 锅热了放一点油, 把蒜末爆香。
4. 把切好的乌龟豆放下去炒。
5. 炒大概乌龟豆的颜色变深了，就把番茄块放下去炒。
6. 炒了一下子，就把水倒进去。水放到大概淹过就可以了。
7. 滚了过后，就把炒蛋放下去滚。
8. 滚到乌龟豆有点软了，就可以放调味料，炒一下就可以关火。

朋友

这些年一个人
风也过雨也走
有过泪有过错
还记得坚持甚麽

真爱过才会懂
会寂寞会回首
终有梦终有你在心中

朋友一生一起走
那些日子不再有
一句话一辈子
一生情一杯酒
朋友不曾孤单过
一声朋友你会懂
还有伤还有痛
还要走还有我 

罗汉果汤 （罗汉果）

罗汉果甜汤也是我的最爱之一。

以前时常咳嗽，母亲煮给我喝。味道甘甘的，汤里头还可以放很多料哦。。。


罗汉果
罗汉果味甘性凉，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。


食谱∶
A) 材料:

1. 罗汉果 2粒
   
2. 冰糖 50g
   
3. 冬瓜（切丝） 200g
4. 龙眼干 20g
5. 水 大约 2.5 l
   
6. 菜燕（切丁） 大概一小盘装满的分量。菜燕要做硬一点要不然容易烂掉。

B) 做法∶

1. 把水煮滚。
2. 把罗汉果洗净然后敲破，就放进滚水里。
3. 冬瓜丝也一起放入。
4. 滚到冬瓜丝软了，就把龙眼干放进去。
5. 滚大概20分钟左右，就放入冰糖关火。
6. 如果不嫌麻烦的话，可以把罗汉果的壳和种子挑起来。
7. 过后把切丁的菜燕放入，就可以吃了。